新錤食品
曾於1999年底打造原創品牌為”蔡麥芽餅”
而於2000年時成立自創品牌”新錡食品”
為創造衛生及安全的製造環境，
期間將原市場之攤位改為故鄉屏東里港來設廠不僅回饋鄉民亦增加就業機會，
目前已於屏東耕深蒂固24年。

主要銷售手工麥芽餅，
我們的麥芽餅，為保有最純粹的懷舊滋味，
內餡夾心選用古早味麥芽糖，
主打的原味及黑糖麥芽餅為了保留最傳統的麥芽糖風味，
我們未在糖內添加過多的添加物去做渲染，
而是由餅乾口味上的不同來做變化；
我們目前主要使用的餅乾有兩種，
 第一種:濃郁奶香的牛奶餅乾，
第二種:味濃醇厚回甘的黑糖餅乾，
在交由職人巧手精心製做而成兩種不同口味，
餅乾的清脆加上麥芽的香甜， 
使我們所製做出的麥芽餅口感輕盈卻滋味濃郁香甜而不膩。
三入禮盒上以花與蕾絲為主軸，
展現出與餅乾外型相似邊裙來隱喻內裝商品
精緻典雅及屏東春暖花開、繁花似錦、美不勝收之意象；
色調主要使用粉紅粉藍交替，
以展現禮盒端莊穩重卻又不失人情溫暖，
另外公司也販售其他手工系列商品，
例如:薄餅系列、牛軋系列…等，
也可為客人作禮盒客製化的商品搭配，
為極佳的送禮商品首選!!

曾於94年度榮獲三座金獎:
1.國家品質保證金像獎
2.傑出中小企業金典獎
3.經貿發展協會消費者金字招牌獎